ラスベガスの大人気ヴィーガンレストラン

ヴィーガン食をライフスタイルに取り入れる人が増えてきているため、カジノもそのトレンドに合わせたお料理を提供するようになりました。現在、多くのカジノで新鮮な野菜などの植物性食品を使用したヴィーガン料理を楽しむことができます。今後ラスベガスへ行く予定があって、人気のヴィーガン料理店で食事をしてみたい方はぜひこちらの記事を参考にしてみてください。

ウィン・ラスベガス / アンコール・アット・ウィン

ウィンとアンコールは、プラントベースのメニューを提供する素晴らしいレストランです。パンデミック以前は完全なヴィーガンメニューもありましたが、現在はプラントベースのオプションに変更になっています。コロナウイルスが収束すればまた状況は変わってくるかもしれません。

こちらは両方とも高級レストランで、誰でも気軽に楽しめる場所ではないかもしれません。ですが、ヴィーガンに興味のあるすべての人がワクワクするような最高のプラントベースのお食事を堪能することができます。

ザ・ベネチアン・ラスベガス / ザ・パラッゾ

こちらの 2 つはラスベガス旅行中にぜひ訪れてみたいヴィーガンフレンドリーなレストランです。この両方のレストランからそう遠くないところには、ヴィーガン料理専門店のトゥルース & トニックもあります。料理長のピート・ギオーネが毎日腕を振るって、朝食と昼食を提供しています。2019 年 6 月の開店以来、大人気のレストランで毎日賑わいを見せています。人々の健康とフィットネスへの意識を高めることを目標として掲げているため、このお店のメニューには動物由来の素材は一切使用されていません。

65 の総席数を持つこのレストランは、ラスベガス中のヴィーガンのお気に入りのお店になっています。

シーザーズパレス

こちらの一流カジノリゾートホテルには、ヴィーガンのオプションがあるレストランが数店併設されています。モダンな雰囲気の寿司店も大人気で、ヴィーガンの方も楽しめる革新的なメニューが用意されています。もちろん、ヴィーガンでない方にも超おすすめなので、興味のある方はぜひ訪れてみてください。

トゥルー・フード・キッチンも見逃せないレストランの 1 つです。プラントベースの絶品料理を楽しむことができます。

さらにアジア風の創作料理で有名な Nobu もおすすめです。こちらのレストランでも、最高のプラントベース料理を味わうことができます。ラスベガス滞在中に慣れ親しんだ味が恋しくなったときは、ぜひこちらに足を運んでみましょう。

アリアリゾート & カジノ

こちらのラグジュアリーなカジノリゾートには、ラスベガスでもトップを争うレストラン、CATCH があります。私のラスベガスにあるお気に入りのレストランで、多くの人から愛されています。ここでは、世界的にもレベルの高いのヴィーガン料理を提供していることも人気の理由の 1 つです。特にヴィーガン・クラブケーキは格別なので、ぜひお試しください。

気軽な雰囲気のレストランをお探しの場合、ソルト & アイボリーがおすすめです。こちらではヴィーガンのメニューはもちろん、一般的なデザートで使用されている精製糖を使わずに作られた、美味しいデザートを堪能することができます。

まとめ

ヴィーガンの人口は増加しており、ラスベガスのレストランもその傾向に対応するためメニューを変えてきています。ここでもお話ししたとおり、たくさんのレストランがヴィーガン料理のオプションを提供するようになりました。さらにヴィーガン専門のレストランも増えてきています。人々のビーガンへの意識はどんどん高まっているので、このトレンドはこれからも続いていくことでしょう。